中药清热解毒治白癜风 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4618890.html声音的记忆
只要听力正常，我们从一出生甚致娘胎中就能听到各种声音。
声音像呼吸的空气一样，无时不刻地伴随我们，耳濡目染般地司空见惯。
然而让记忆深刻的是两种声音：一是小时候妈妈和饺子馅时筷子、盆子与馅子的合鸣声。
几十年前，只有年节才能吃上一顿饺子，能吃上一顿带肉的饺子更不易。
记忆中是这样的场景，为数不多的肉被剁成了馅放入盆中，那是一个铝盆，由于使用年久己凸凹不平了，加之熬中药也用它，底部黑黢黢的。
然后放入葱花，倒入适量的花椒面，当时的花椒面的包装是一个约3寸高的圆柱型硬纸板筒，上面画着一个戴着白帽子的厨师，价格是2毛4分钱。
再放入适量的事先擀碎的大粒盐，最后倒入一铝饭勺子经过加热的豆油，加热豆油的过程叫欢油（不知是哪欢字，只此谐音代替）。
由于在大锅里欢油，锅中还剩下用勺舀不出来的油，要用一团酸菜放在锅里把剩余的油沾一下。
最后就是和馅了，筷子与凸凹不平的铝盆底的摩擦声，饺子馅的哗哗声，当然还有捣蒜泥声，煮饺子时铝勺子与八印大铁锅的轻微摩擦声，至今难忘。
另一种难忘的声音是与炕炉子炖菜的相关声音。
当时冬天取暖的炉子按走烟的方式可分两类，一类是炉筒子连接烟卤的，需要节数较多，另一种是一节炉筒子连炕的，这种炉子也叫炕炉子，在炉子坐上一个小耳朵锅。
记得八十年代初，联产承包之前每逢冬季，生产队组织劳力去育苇场参与收苇子，叫搞副业。
父亲是车老板子，运输苇子叫拉脚，他每次从育苇场回来都会拿回半袋子冻泥鳅鱼。
把冻泥鳅鱼用凉水缓透了，爆一下锅，把鱼放入小耳朵锅里，锅上扣个盆子开炖了。
柴草在炉子里的噼叭声，烟与火在筒炉子里奔向炕洞的呼呼声，锅中的热气冲去盆子与锅沿撞击声，锅中汤的咕嘟声......
虽已过去几十年了，但仍记忆犹新，经常回想在耳畔！光阴虽已逝去，拿回鱼的人虽己逝去，永恒的是刻骨的记忆！
规则
黄天厚土，苍苍蟒蟒的人生道路是漫长的，又是短暂的。
在这既看似漫长又实则短暂的人生道路上，该以何种心态出现，每个人都有自己的选择。
但人们交往还应有交往价值取向的交集。
就如中国北方的居民除夕夜要吃饺子一样，这是共同的民俗信守，共同的年俗文化符号。
饺子是同天吃的，但馅绝对是不一样的，或荤或素，或荤素搭配，至于饺子形状有元宝型的，有花边的，也有盒子，有着很多不同或不一，但只要你人正常，除夕吃饺子是一致的。
从除夕吃饺子的民俗所得的感悟，我们可以有自主选择，但我们必须有共同信守，也就是我们可以选择馅，但除夕不能不吃饺子。
就像我们体制内的人一样，每个人生活志趣爱好千差万别，但拥有四个意识是必须的，是个组织，是个团队就须有规则，且规则底线不容触碰甚至是践踏！
作者简介：青山，林甸人。
林甸往事公众
