沈阳白癜风医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_4769995.html今早送走外孙，和爱人到黎明湖公园，走过黎明湖花卉基地，几棵老榆树发出了嫩绿嫩绿的榆树钱儿，和爱人在树下仰望了许久，不肯离去。这一棵棵土生土长的老榆树，有着坚韧的性格，灰黑色的树干，一身傲骨，不畏风霜雪雨、电闪雷鸣。它是天地日月精华的产物，默默无闻伫立在这里，见证了岁月风尘的变迁，也见证了黎明湖公园开发建设的蹉跎岁月。如今这些饱经沧桑的老榆树，已经成为了黎明湖公园的一张名片，是人们休闲游览的好地方。暮春，榆树儿在没长叶子之前，长得榆荚儿嫩绿嫩绿的，一串串儿像是小铜钱串起来一般，成熟后颜色变白，随风漫天飞舞。“杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞”，这是唐朝诗人韩愈在诗里描述的榆荚。因为榆荚圆圆的似铜钱，我们这儿管它叫榆树钱可以用来当食物吃，据说嫩榆钱儿含有丰富的营养物质，吃了对身体好。记得在我小时候，家房屋后都栽有十几棵榆树，听父亲讲那是爷爷当年来这里时栽种的，有四五十年历史了。树干最粗的两个人能搂抱过来，大约有三十几米高吧，枝繁叶茂，也有低矮的、也有细的。每每春天到来，榆荚初成，我和二弟都会找来长长的钩子，把榆树的枝条钩弯下来，将鲜嫩的榆钱儿捋下来，淘洗干净，拿回家，母亲用它做成榆钱饭又好吃又能填饱肚子。那时候人们可能只知道榆钱儿可以吃，多吃它可以省些粮食来。不曾想它还能防病保健。记忆中母亲把它洗净控干水，拌上面粉然后上锅蒸，面粉多数都是玉米面儿或高粱米面儿，榆钱儿由嫩绿变成暗绿，蒸熟后拌上蒜未、盐或者芝麻油（那是一般人家都买不起芝麻油）等调料，榆钱儿的清香混合上芝麻油香味和蒜的香味，闻着就想吃。味道鲜美，常常是吃了这一碗还想着下一碗。榆钱饭成了我们每年春天必吃的饭。但我独爱吃母亲做的蒸榆钱儿。后来榆树也砍伐了，就很少再吃到榆钱饭了，但一到春天我就会想起母亲蒸得榆钱儿，仿佛又闻到榆钱饭的香味。去年因为疫情，没能到野外找榆树钱儿，而今又到了草长莺飞，树木竞发的季节。每天去黎明湖畔玩空竹，在诸多风景树中，还能看到结满榆树钱的老榆树。随着那淡淡的清香飘来，那味道特别亲切，特别清纯、特别久远……过去榆树钱儿好吃，味有些微甜，清香的口感。我们吃榆树钱的时候，常常想起老人讲的“闲话”来，越吃越有味道，越听越有兴趣……
很久以前，一个偏僻的小村子里，住着一户善良的农民。有一天，老汉上山去打柴，看到路边躺着一位衣衫褴褛、奄奄一息的白胡子老头。老汉看他很可怜，就把白胡子老头背回家里，老伴看这位白胡子老头快要饿死了，就赶紧把家里仅有的一碗米煮成稀饭给老头吃，老头吃饱了，有了精神，看了看老汉的家，叹了口气说：“你们日子过的这样苦，还把仅有的一点米给我吃了，真不知怎样感谢感谢才好”。农妇说：“别说感谢，见死哪有不救的啊……”。白胡子老头听了农妇的话，很受感动，从怀里掏出一粒种子递给了农妇说：“这是一棵榆树的种子，把它种到院子里，等到长成大树时，如果遇到困难，需要钱时，就晃一下树，就会落下钱来，切记千万不要贪心啊......”。白胡子老头说完就走了。
白胡子老头走后，老两口把这粒种子种到院子里，果然长出一棵树来。老两口精心地浇水、除草、施肥，几年长成了一株枝繁叶茂的大榆树，更奇怪的是树上竟结出了一串串的铜钱。虽然有了这棵摇钱树，老两口还是靠种地维持生活，只有遇到非常困难或者帮助别人的时候，才到树下晃下几个铜钱来。这个消息很快传了出去，被村里的一个恶霸知道了，他带着打手，气势汹汹的来到老汉家，把老汉赶了出去，霸占了这棵树。
恶霸来到树下，看着树上结着一串串铜钱，抱着树就晃了起来，树上的铜钱像雨点一样哗哗地落。恶霸一边晃树，一边哈哈大笑：“我发财了，我发大财了”。恶霸从早晨晃到晚上，恶霸被铜钱埋了起来，压死了。从此以后，这棵树也不落“钱”了。后来这个屯子发生了大旱，村民们眼看要饿死了。几个淘气的孩子来到树下玩，看到树上又结出了一串串绿乎乎的东西，就爬到树上，摘下几片放到嘴里嚼了起来，很好吃，还微微的有点甜。孩子们高兴的告诉了大人，饥饿的村民们纷纷来到树下，吃这种绿东西，人们吃了以后，不饿了，还浑身有劲了。全村人就靠这棵树度过了荒年。我无法考证故事的真假，但榆树种子的确像铜钱的样子。北宋文学家庾信曾作诗曰＂桃花颜色好如马，榆荚新开巧似钱＂。榆钱，圆形，很像铜钱，因而得此美名。它有指甲盖大小，也像个纽扣。种子位于中间，细看中间有一个小小的凸起。四周是薄薄的一层，如同蝉翼，在阳光下翠嫩欲滴。榆树钱不仅可以生吃，还可以做成各种面食。记得当年母亲将榆树钱儿和在白面和玉米面两掺的面中，做的榆钱馒头，烙饼，清香怡人，美味可口。我最喜欢吃的还是榆钱烙饼。每当母亲打开热气腾腾的锅盖时，弥漫着野味的清香，整个院子都能闻到玉米和着榆树钱的甜味。其实，古人早就有吃榆钱的习俗。宋代大文学家欧阳修吃罢榆树钱粥就曾留下诗句＂杯盘粉粥春光冷，池馆榆钱夜雨新＂。据医书记载，榆钱有补肺、止咳、敛心肺、助消化的功效。它还是食欲不振，失眠者的天然保健品。榆树是家乡最司空见惯的落叶乔木，它没有迷人的姿色，也没有婀娜的腰身，甚至被贬为榆木疙瘩，但它却不择水土环境，路边、小巷、房前屋后随处都有其朴素无华的身影。榆钱儿的生命也很短，十几天工夫，就枯黄了，成熟了。在春风中，它沸沸扬扬地漫天飘舞，像是下了一场榆钱儿雨，随处可见那淡黄的身影。小小的榆钱儿，结着一颗颗籽实，在泥土中，石缝里，田畔间，寻找自己的归宿，待来年，说不定就在哪里有一个榆树的生命萌发。小时候每到春天，我总是爬上高高的榆树，摘下一串串的榆树钱儿，分享给同伴，也是一种乐趣。尤其是那种苦涩之后方觉得甜滋滋的味道，似乎还蕴藏着生活的哲理，至今让人回味无穷。前些日子道路两旁（新村四区门前）的大榆树还是光秃秃的身子，干干巴巴的枯枝，不想一场春雨过后，不知不觉中，层层叠叠的榆树钱就挂满了枝头。一片挨一片地挤在一起，一嘟噜一嘟噜的，压得榆树枝都弯了。在阳光的照射下，绿意盈盈，煞是好看。望着满树绽开如花的榆树钱儿，一串串，一叠叠，新鲜，翠绿。淡淡的清香随着风儿轻轻地氤氲在空气里，这熟悉的味道，给我留下一段香甜的回忆，那是充满甜蜜回忆的味道，那是一个个快乐的梦……有几次到广源市场买菜路过那里，总是伸手拽住一根枝条，把榆树钱儿放在鼻子前嗅嗅，去寻找我儿时的踪迹。甜甜的榆树钱儿，承载了童年多少美好的回忆。这么多年过去了，每年春天到来的时候，时常看到榆树钱在风中摇摆，那熟悉的榆钱常常勾起我儿时的回忆。单纯、美好、那么甘甜，令人回味无穷……记住这家乡的味道，记住这不老的榆树！
作者简介：
荆德军，大庆市林甸县退休教师，爱好文学，人生格言：每天都是生命中的一张白纸，每个人，每件事都是一篇生动的文章。
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